口水

Rachel 的口水雞大受歡迎

 為免太多口水泛濫面書及雅虎

老師在這個星期一加開了特別班

一個人準時踏入廚房 


已看見好幾位相熟的同學


也認識了幾個新朋友


大家有講有笑 上堂實在是件幸福的事

正宗的口水雞要自家泡製紅油

老師不單示範 更讓我們接觸不同的辣椒

聞一聞 摸一摸 看看有何分別

Rachel 還做了兩款辣道不同的紅油

讓我們選取自己喜愛的味道

兩年前 文妮曾到坊間頗有名的烹飪班學此小菜

那位短髮名人老師只教我們把一瓶 李X記 辣椒油

放進窩裡加生油再炸

跟今天學的無論是味道和誠意都是天淵之別

我講的寫的都是實話

有同學可替我做證

回窩肉 少辣但惹味

爸爸 ~ 老田一定愛吃

要擇個日子 好好孝敬他老人家

生菜包也是道心機菜

洗切過程費時

但香氣撲鼻 味道覆雜

也不難做

蛋白杏仁茶 即叫即磨

要用布袋隔去杏仁渣

相信無印這個布袋很快又被搶購一空了

今天大家的嘴巴都又麻又辣

沒有吃飯卻喝了一瓶又一瓶的白開水

放學前 同學們交帶文妮一定要把這篇網誌快快寫起

難得你們賞面 我實在榮幸之至

不敢惰懶

廿四小時內就已經完工

至於何時交功課

就要看看那裡尋得香辣的海椒了

夢想

今天拉著 Y 夫人去了一個夢工場

DreaMory

工場的主人是兩個有理想有夢想的女孩子

其中一位是 Yahoo 紅人 亞 Bea

兩年前開始看她的網誌

被她的蛋糕 創意及相片吸引著

在還未創業的時候

她就已經不眠不休地鍛煉做糖花蛋糕的手藝

好努力 好勤力

為著理想

她用了所有工餘時間週遊列國

拜師學藝

 看到她能真的開了自己的工作坊

實在為她高興

支持... 不應只在精神上

也要做她的學生 

在這裡上堂 可以兩手空空

不像在中環的某間教室

要拖著載著一大堆工具的行李箱

輕鬆一百倍

由淺入深 選了簡單易做的 2D Cupcake

三個多小時

親手做了六個小蛋糕

導師 Kim 好用心的示範

色彩繽紛的糖皮

轉眼就變成黃色小蜜蜂

藍色的青蜓

紅色甲蟲

橙色太陽菊

和白色的小白菊

將蛋糕送給四歲的乾兒子

小朋友可樂透了

亞 Bea, 衷心為妳感到驕傲

妳的努力不會白費

成功已經在望了

出走

今次不給機會 Marines 胡言亂語

我要鬧爆佢

星期日 紅色暴雨

前一晚半夜三點才上床

早上約了一班朋友11:00

到中環吃 Brunch

一般的週日我和大官都會伴著犬兒

但這個 Brunch 是要告別

一位將要到新加坡發展的好友

一定要出席

大哥 Marines 要有人在家才安樂

家傭要放假

唯有情商老爸來客串一天

我那天下間最有義氣的父親大人

九點多就出現在我家了

文妮還睡眼惺鬆  卻又怕爸爸悶壞

就到車房取報紙

當時下著傾盤大雨....

然後就裝身 準備出門

洗面刷牙 換衫梳頭

二十分鐘後

...

想跟兩隻寶貝親吻 說句再見

細佬就在跟前 

喊了幾聲    Marines 沒有回應

還以為他又發脾氣

沒空理會小子

因的士已到家門口

誰知把大門打開

就看到 Marines 像濕水雞一樣在路上

原來在我拿報紙的時候

他就乘我不為意偷走了

不俏子在街外玩水玩了二十分鐘

看到我和大官 表情還要神氣非常

將他押回家

一邊狠狠地責罵

一邊還要替他抹身

司機先生黑著臉呆等

老田哭笑不得

大官想笑又不敢笑

傻媽怒髮沖冠

衰仔, 你是嫌命長的吧?!

天雨路滑你離家出走?

你寫 Blog寫了幾十篇   "死" 字也不懂寫?

萬一你被壞人捉了 怎辦

萬一你被一個粗心大意的司機撞倒

那傻媽怎辦?

我不會輕易寬恕你的.... 你等著瞧吧

Marines 的話:

傻媽媽 被嚇瓜

在雨中 誇啦啦

小事一椿不要罵

天打雷 我吹喇叭

送你一朵玫瑰花

願你天天都在家

過骨

上一篇寫的是 壓力

你們都說要快快看下集

今天我的壓力全消了

急不及待要跟大家分享我的喜悅

一餐打邊爐  

文妮成功過骨

興奮的心情還未平伏

能在她們口中得到一個 "讚" 

怎能不沾沾自喜?

很大可能客人只是出於善心鼓勵

但我理不得了

所有讚美都要不客氣地照單全收

就讓我懷著最好的心情

帶大家回味這一晚

星期交中午

大官和我在九龍城左鑽右鑽

買了一大車 (手推車)東西回家

要洗洗切切 要分門別類

也得將酒杯 飯檯打扮一下

六時恭候  七時入席 

當她們大駕光臨之時

我已差不多準備好了

蟹姐 Emma Kim 高妹先捧著一大紥鮮花進場

是我最愛的白色玫瑰

原來高妹有過目不忘天賦

從我的網誌 記著我的喜惡

送來的酒也是專挑合我口味

Kim 再送我泰國帶來的特產

小珊送給犬兒的蝸牛小姐及一大包零食

多謝多謝妳們每一位

為了拖延時間 先帶她們參觀舍下

好讓家傭為這頓飯作最後衝刺

家中雜物多 早在幾天前已開始執拾

辛苦沒有白費 起碼沒有失禮人家

一切就緒 普通人就會 "飲杯"

網主的職業病卻不是急著起筷

而是 "起機"  大家先拿著相機拍個痛快

她們說檯面上應有三十種不同的食物

我沒有統計過

但湯底就肯定有兩款

一個是買的寧記麻辣湯 

一個是熬了半天的豬骨濃湯

把牛肉 竹笙 腐皮 冰豆腐 肉丸等等變辣

越辣越吃得起勁

把龍蝦 蟹 鮑魚仔 生蠔放在濃湯裡煮

湯就越變越濃

吃了三小時

最後每人一小碗濃湯手打烏冬

真的飽了

以為我們已經飲飽食醉了嗎?

哈哈.... 最開心的一刻原來還在後頭

一個晚上我們喝了汽酒 白酒 濁酒 梅酒 果子酒 甜酒

吃完了生果

再來紅酒

半夜兩點奉上一球自家做的菠蘿雪糕

客人才盡興離開

小蛋糕和寫上名字的雞蛋 

文妮就將之包好  

讓她們帶著紀念品拿回家

我和大官就帶著很多感動 

一大堆滿足感進入夢境