披肩

1.15.2010

今天我的媽媽在養和醫院接受左眼的換晶片手術

手術和幾個月之前的右眼一樣

相當成功

那對晶片據說還會自動對焦 

幾天之後她就將會有超好的視力

再沒有白內障 也沒有近視及老花

(如果她肯減減肥  說不定還可以考個機師牌)

然後她就會知道

我不是她想像的漂亮

我家也不再是如她以前 "看到" 的一塵不染

但這沒關係

因為她回復視力後我將會是最大的受益人

媽媽一定為我織更多更多的溫暖牌

照片是幾個月前她為我織的一條披肩

網誌也寫了

卻原來一直沒有讓大家看看

今天發佈就當作是為她加油的祝福吧

2009 年十月中  (時空有點交錯  見諒!!)


這個秋天乍暖還寒  忽冷忽熱

冬衣還未有空拿出來  大衣就要出籠了

冷了一星期天氣又回暖  無所適從

今天陽光普照 帶著 macbook 相機 我媽及她為我編織的披肩

去了俱樂部  享受個午餐


帶著我媽 因她在我家小住幾天


帶著披肩 因我們喜坐在室外 吸收新鮮空氣 但海風又會令人有點涼意


帶著相機 因為要為這條漂亮 手織的溫暖牌 拍幾幅照


帶著電腦 因為我知道她又為我起了另一條米色的 將不會有空跟我談心

要多謝靚桃為我寫了幾個超長的回覆

令我知道如何在網上訂購毛線

又解答了我媽在編織時的疑難

番糖

拿了 Wilton Course 2 的畢業証書


正式上了  Fondant & Gum Paste


(甚麼來的  ~ 件可以當它是食得的紙黏土 或可食用泥膠來看)

這個課程不是 Course 3


只著重教我們熟習 fondant & gum paste 的特性


為 Course 3 鋪路  


因為到了Course 3 就真的要做個兩層的結婚蛋糕


到時一定又忙又混亂


所以原來很多同學都會在報 Course 3 前先選這個課程作為熱身


(明明已結婚多年 還為何要學做結婚蛋糕?  這個我也想不明白)

表妹說想在農曆新年前幹了這 Course   我於是就拋低 Y 夫人 和感恩


先和表妹在一月的四個星期四晚上 參加導師 Andy 的課


(今次是母語教學  yeah  不用捲著舌頭說英文了)


這奮 Student Kit 算是一套最貴重的了


有以下用具

但有了以上用具... 要買的東西還是不少

除了一些必要的硬件 如銀色蛋糕底板  大塊 rolling pat...

還要買 fondant 及 gum paste

書本沒有印上這兩種 "泥膠" 的 recipe

一盒棉花糖味的 fondant 500g 要 75蚊

一包 gum paste 一磅要 100 蚊

這兩天我向高手求救 幸得她們幫忙

令我不致破產

多謝兩位 B 小姐

只上了一堂的我  嘗試用最簡單的方法做了個醜醜的功課

(我唔想浪費食物 圖中的圓形物體 ~ 是個紙盒 !!!)

不過功多藝熟  我一定會繼續練習

麗晶

1.10.2010

多年前的今天我跟大官在麗晶酒店結婚了


前幾年的今天 跟好多好友在北海渡慶祝  那天充滿驚喜


上年的今天跟六得摯友在六本木  記得天氣很冷 但他們令我感受到最最溫暖的愛  


那天感動得哭了

今年想低調的 靜靜的 來個二人世界


妹妹前兩天已踏上歸途  原來我的老伴還是只有大官


這一年 生活 生意 心情都有起有跌


但我們的感情 默契卻是有增無減

九月 大官身體有點小毛病 醫生表示有可能是癌症的徵兆


等報告的幾天 只是短短的幾天 我被嚇得六神無主


然後我知道  我原來真的不能失去他


感謝蒼天  報告出了  他沒有因為這些年來忍讓我而病倒


他仍是身體健康  仍要寵我往後的一大段日子

當日就在這間酒店出嫁  縱使酒店名字改了 這段被眾人祝福的婚姻卻仍在


今天特別選了同一地方慶祝  想懷緬一番  想看看維港變了多少


當收到同一花店訂來的一束白玫瑰  我得悉幸福一直都在我手中


只是我不是每天都記得它的存在

好... 又到廣告時間  今次介紹的是洲際酒店內的 Spoon


選了有六道菜的 Tasting Menu  


如有某銀行的信用卡套餐 75 折  自選餐單的話 85 折


以這個價錢 食物質素真的不錯


而且這餐廳穿牛仔褲亦歡迎  人也輕鬆一點


下圖的酒樽是特製的  250 ml  是一般紅酒的 1/3 瓶


從 wine list 找到想要的紅酒  酒侍就會倒到這個樽


大官一個人喝  剛好

頭盤: 蟹肉小吃

酥皮鴨肉鴨肝批

栗子濃湯配茴香

法式龍脷柳伴淡水小龍蝦及白菌配黑松露汁

燴法國牛肩肉伴南瓜

金巴利雪芭配柑橘汁 

紐結果仁朱古力蛋糕伴椰香焦糖雪糕 

吃了兩個小時  帶著花及好心情回家

相親

Ruff  Ruff!!

是我 Rangers  (但上又圖是另一隻 lakeland  同一個祖先架)


今天是媽媽與大官大婚週年紀念


難得兩老沒有外出二人世界  (其實有咁多人同狗同佢地慶祝 仲好啦)


反而帶了我和哥哥去了 Bear 媽家開 Party  (2010 年好旺呀  成日有街街出)




多得唐媽的邀請  Bear 家的熱情款待


讓我們參加了一個共有 13 隻狗的聚會


想也想不到 13狗中  竟然有

3隻 LakeLand   (Wakaka 阿 Bu 跟哥哥有點似樣  不過 Bu 就文靜好多)






3 隻 史納莎


2隻 Fox Terrier

2隻 萬能犬

1 隻 金毛

1隻 雪橇

1 隻牧羊

全靠 Bear 媽  重金禮聘 Lakeland 阿 Boo  才能讓我湖畔家族變了今天的大多數 很少見

原來今天是柔柔的生日  (四寶媽還買了狗蛋糕.... 好好味呀)

原來今次聚會是為兩隻萬能犬做媒





(媽媽已報名 如他們做狗成功 我或許會有個細佬... 到時候我也是哥哥了)


原來小 Kinder 真的好可愛  (人和狗都爭著要和她玩)

原來 Cobe 真的斯文又靚女


原來哥哥 Marines 真的好嘈  不停的吠




多謝 TongTong 送我們的新衣  又靚又合身  媽媽說要等我們理髮後才影幅靚相給大家看


四寶媽你有冇 Facebook 呀  有其他相登左在 facebook呀


Coral 我add 在左 Samuel 你 facebooks 喇


你其它的朋友有冇facebook?  叫佢 add 我啦