英法 ~ 鐵塔

 3.16. 2011

說來慚愧  不獨從未登上巴黎鐵塔

就連塔底亦不曾到訪

慘被妹妹說了這事十年

今天就算天色灰濛 也要完她的心願

跟上年一樣

拿的是一個35/1.4定焦鏡

沒法拍到鐵塔最宏偉的一面

只能用有限的技術

用我自己的角度

拍些像照了哈哈鏡一樣的鐵塔

排隊買票排隊登車

一個多小時都是等等等

從高處看到這個城市

沒有想像的美

相較於白天的巴黎

黑夜的她應該更有魅力

今天看到的更是個灰色的她

看來有點髒亂 疲憊

若再有機會重遊此塔

大概在夜裡我就能看到一個教人心碎心折的巴黎

告別鐵塔 我的下一站終於是香奈兒

今趟我是個不賺錢的水貨客

一張單 簽了兩個手袋兩隻 J12

當中只有一個最便宜的袋屬我所有

不是至親真的不願替人家買東西

我氣力無限 但行李位置有限

我粗心大意 萬一把幾萬元的名錶遺失

怎辦?

終於順利的把寶物帶到友人手中

心裡才踏實起來

Chanel 店內原是嚴禁拍照

但今天店員除了送上巴黎水三枝外

還格外開恩

按了幾下快門都未有人阻止

英法~左岸

巴黎遊記還是要為著自己繼續寫下去

可以四姊妹同遊歐洲的機會真的千載難逢

這個夏天小表妹就會離開法國移司亞洲

要這個英法之旅爛尾 實在對不起自己

言歸正傳

3.15. 2011

香腸 法包真的吃厭了

今早來個港式 Fushion 早餐

"福字麵" + "馬卡龍"

三個人圍在一起吃著熱騰騰的麵

嚐到的是幸福的味道

一邊慢條斯理的更衣

一邊計劃當天的行程

沒有壓力 寫意自在

一致決定用雙腳感受左岸的風光

塞納河從巴黎東往西流

人在河中面向西

左邊便是左岸又稱西岸

老佛爺和春天在右岸歌劇院區

但左岸有最老最優雅的 Bon Marche

右岸有香榭麗舍大道

左邊有聖日爾曼大道

右岸有蒙馬特

左岸有蒙帕納斯

就像一面鏡

左右岸亙相倒影重疊

沒有左右 巴黎就沒有這般吸引

從酒店 經過羅浮宮 就是賽納河

每趟從右岸走到左邊

心神自然安定下來

這裡就是讓人舒坦

這幾天在花都也是藍天白雲

出門前要塗上防曬

在皇宮前要收細光圈

旅行遇著好天氣 著實難求

擁著妹妹們拍照

大家都說要緊些再緊些

第一次在巴黎看見 Emporio Armani Cafe

在未累未渴未餓的情況下

還是想入內坐坐

沒想過正是午飯時間

只點一杯咖啡的話 好像太過份

三人要了一客沙拉  一個甜品 一個咖啡雪糕

雪糕是店長推介的 又香又滑

除了名牌衣飾

鮮花 甜品 到處可見

女人都愛巴黎 理由委實太多

行了三數小時 

拖著腳步 揹著戰利品

還是要繼續向前行

日落前嘆杯鮮芒雪糕

才回酒店

今天是網友細蚊抵達法國學藝的第一天

我們先到超市替她買些日用品

眾人拿著大包小包在唐人街吃越南粉替她洗塵

衷心佩服她放下香港的一切

在藍帶學廚九個月

願她萬事平安 早日學成歸來

鴛鴦

私房菜不一定好吃

良朋共聚卻一定笑聲滿載

今天的良朋是 蟹姐 高妹 小珊 Emma Kim

一頓晚飯衍生出來的

是翌日一連串的節目

再加一個六月五人四日泰國行

寫 Blog 三年 從未跟網友出外旅遊

整晚忙著傾談行情

吃... 彷佛不是主角

在灣仔船街的二級古蹟吃有機私房菜

未踏入這幢唐樓前

不是不期待的

這裡保留了古舊建築扶手 地磚都有種舊的氣味

真想換上祺袍 恤個髮

來襯襯這般難得一見的20 世紀懷舊氣息

看著菜單上的菜名

也感受到定店主一定花了心思

Presentation 也是賞心悅目的

春風炊
夢游玻璃蟹
點只梅菜肉
蒝泉豆腐 （Evian 石磨豆腐）
Mains
黃土雞
無水燉湯
胡椒蜆社團
跟紅頂白（燒乳豬）
過夜美人魚（野生鹹鮮魚）
欖油鐵鍋飯
田野雙春

可惜原來我們統統不懂欣賞所謂的古法烹調

不是覺得不夠味 就是覺得味道太簡單 沒有層次

回家看到相片 連自己都知道我按下快門是何等失望

把某些相片變成黑白

是想提醒大家這味菜 真的不用再點了

Evian 石磨豆腐 我只嚐到 Evian 的水味

雞皮不脆... 咬不開

胡椒蜆社團是全晚最差的  在家做也一定做得更好

過夜美人魚 算是最好的了

跟紅頂白  這個燒豬 是可以的

三個甜品  木瓜慕士  不滑不香

湯圓差得不能讓它上鏡

反而那個綠色的野菜雪糕已經算是劣中最好

幸而 菜不好 並不影響我們的心情

又原來 鄭秀文跟許志安就在同一餐廳吃飯

雖然緣慳一面 

但也足夠令我們一班中女興奮萬分

要多謝高妹為我籌備這頓晚宴

否則我怎會有機會跟你們齊齊到泰國?

巴東

勞動節這個長週末... 文妮終於交功課

在三堂學得的菜式裡

選了幾個比較有把握的

做成這頓六人晚餐

假日的九龍城人多的是

私家車把所有通道都填得滿滿的

天氣悶熱 又被大官無理搶白

本小姐有點心煩氣躁

來來回回還是找不到窩巴

幸好 Y 夫人在銅鑼灣尋得

一千萬個步驟未做

就先來簡單的 Table Setting

飲品仍是嘉賓們最愛的石榴梳打

我家沒有貴夫人 要先用神仙棒打成漿

再用隔篩隔去核

文妮宗旨~ 一是不做 一做就要拼命

況且還有 R & Y兩位美女同學相助

印尼糯米雞 做得相當對板 

冬蔭功不是第一次做

下次要餚個魚湯

挑戰自己

椰香肉碎窩巴

在泰國鋪告訴店員要買紅咖喱羔

她將一包綠色的物體交給我

我說紅咖喱羔不是紅色嗎?

她竟然說是 我又竟然相信

...... 於是我糊里糊塗下做了這個青咖喱肉碎窩巴

味道卻還不錯

泰式酸子汁炸蛋

簡單易做又得體

一隻隻金蛋實在惹人歡喜

下次一定再做

泰式春卷 無人不愛

雖然功夫多 但值得

每次做幾十條放在冰箱

有備無患

花了成擔心機 數小時炆的巴東牛肉

還一絲不苟的配上炸薯

老師一定感覺到我的誠意

沒空做甜品

美女們買來的名牌蛋糕

為這個晚上劃上完美句號

大家盡興而歸