終於有機會上 Rachel 的堂
上星期的一個早上 剛下床 眼也未完全睜開
就上網閒逛 Rachel 在網誌上說
七月尾的那一堂 報了名的兩位同學有事不能參加
所以原已滿了的烹飪班突然有空位
手指腦筋立即開了 Turbo
快速發了個電郵報名
Bingo... 執二攤
還找到 R 跟我齊齊上堂
星期六晚上的課 也理不得大官
帶著 Rachel 的新書 到了這個私家廚房
上回開放日主打購物
今趟是來拜師
優雅的主人 當然有優雅的佈置
桌上的每一樣東西加起來都賞心悅目
一頓四道菜的意大利餐
在她手上是易如反掌的吧?!
我一邊看著筆記 一邊寫低重點
還要騰出時間拍照
有點吃力
都怪自己天資有限
菜式包括:
牛肝菌忌廉湯
烤蕃茄水牛芝士沙律
意式波菜麵卷
野梅香檳果凍
當中本人認為最難最花時間的就是這個麵卷
但 Rachel 說 只要肯去嘗試一定能成功的
好!!!! 文妮你要俾心機
原來麵團是這樣變出來的
除了手藝之外 要買這個道具啊
原來麵粉要用這個
要拍低它 要入貨
原來我也有這個 LC 焗盤
這個不用買 好高興
應該是說大官一定好高興
經過 Rachel 兩個多小時的悉心教導
我.... 好肚餓
9:10 pm 可以開餐
開胃的沙律我兩分鐘已清了
溫室蕃茄烤出來特別甜
跟足食譜應該可以做得到這個超級好味的湯
因為我有 Bamix... 這個也不用買
"大官, 你可以放心了"
現在只看相片 都好想再喝一碗呢
這個麵卷下了很多芝士 吃的時候卻沒有膩的感覺
不過我真沒信心一個人做好它 應該要找 R 齊來實集
有商有量的話 一定事半功倍
果凍清新 也不難做
Rachel 還做了好滑的雪糕
這一頓又可以玩 又可以吃的私房菜
超值呀... 難怪常常一開班就客滿
看來下一次真的要包堂
我以為上堂時間是 6:30 -10:00
於是當晚約了 Y先生 Y夫人 大官10:10在 APM看戲
但美食太吸引了 寧願遲到也不想錯過甜品
不過本小姐還是最早放學的一個學生
沒有機會跟 Rachel 及新朋友 談天了 :(
但臨走前 還是要 Rachel 替我在新書簽了名
小事一則
當天總共九位同學
除了 R 所有同學都是新相識
可是其中三位竟然叫得出我的網名
這就是我們她們的對話
X: 請問你是文妮嗎?
文: 係呀 你係??
X: 我成日都睇你個 blog 架
文: 咁你個網名是甚麼名字?
X: 我冇留言架 不過我真係常常追著你的 blog 來看
文: 噢... 原來是潛水讀者 多謝多謝
同一對話 我總共講了三次之多
好感動呀 一班從未見過我的網友竟然會每天都來看我
她們對我身邊的事 都好清楚
清楚的程度是 知我的 Marines Rangers 種種傻事
知我這段日子經常外遊
知我最熟的 bloggers 是誰
真心支持我的潛水讀者們 多謝多謝
但如果她們能留個回應在這篇網誌上
我必定更加感動
wakaka
回應其實是對 Bloggers 一個很大的鼓勵
也是往往用上時 2-3 小時才完成一個 blog 的原動力
如果有一些網誌你們真的愛看
就請給我們一些支持 好嗎?
PS 那些驗証密碼是沒有大小楷之分
例: acZW4Y
你只用打 aczw4y 即可
今天碰到的潛水讀者: 文妮等著你們的回應啊!
你想替自己為將來挖一口源源不絕的活井嗎?不用銷售即可增加額外收入,
回覆刪除免費體驗九十天
http://sn.im/hyeandy
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