粉紅

時間過得很快  已經上了兩堂的 Fondant & Gum Paste

也就是說 下星期四又是考試的大日子

基本上這一個課程要做的功課很少

算是輕鬆

今次餅面設計的要求也不像 Course 2 般要求多多

蛋糕要是圓形  8" 大  4" 高

一定要用糖皮包好

其他的自由發揮

即是有花又可 沒有花也可  做絲帶或做一塊布都成

從書本上找到一個看來不難做的

今天全日在家試試看


我一直很怕把粉紅色放在蛋糕上


怕少女味太重 怕做了出來會很 "娘"


但想起考試的時候臨近情人節


就下定決心  一於就紅它一紅 應應節

這個試驗品用的也不是真蛋糕

糖皮下的是個玻璃盒

所有裝飾都是搓成 

跟做紙黏土的感覺很似

那些 "卡通花" 連三歲小孩都會做

葉子是倒模倒出來的

沒難度可言

好 !!!  考試的蛋糕就朝著這個方向

不要給自己太大壓力

現在最擔心的是怎樣幫一個 8吋大蛋糕抆忌廉

然後再包糖皮

希望不要弄到一團糟吧