大閘蟹? 黃油蟹? 都不是!!!
今天的主角是橫行蟹
沒有聽過...??? 那你一定不是 Y!Blog 的忠實粉絲
在下一早就夢想有天能當這蟹屋的坐上客
因為咸蝦醬的主人 ~ 熙媽的面子
本人終於如願
帶著大官來到蟹屋
兩大高手在廚房切磋武藝
我沒有插嘴的份兒
唯一的任務就是帶著熙媽前天交給我的手信
交給蟹屋主人
這簡單的事告本小姐原來都做不來
全都遺留在家
大官被迫再走一趟
橫行蟹的空中果園
在我心中一直是個謎
今天能親眼見識
一定又令眾 Bloggers 恨得牙癢癢
屋前自家種的蜜瓜青瓜
又肥又美
怎麼我種的香草 香茂全都半死不活?
是日菜單
雜菌濃湯
即開生蠔
海鮮拼盤
香煎鵝肝
秘製焗雞
薯絲馬介休
焦糖雪糕配薑味芝士餅
雜菌濃湯~ 香滑不止
蔬菜湯底都是自家弄的
夏天吃生蠔
原來要選南半球的... 有道理
蟹屋主人徒手開蠔
快..狠..準
大官嚷著要幫忙
誰知越幫越忙
配蠔的香醋 令人回味
醋汁也有食譜
跟買回來的絕不可比
海鮮拼盤看似簡單
我兩夫妻以為只要用料上盛
就一定不會失禮
原來背後卻有秘訣
多謝橫行蟹無私分享
香煎鵝肝 ~ 只看伴碟就看出誠意
鵝肝襯著酒煮梨子 不油不膩
連熙爸都說像去了 "志雲飯局"
秘製焗雞
已經好飽的我一人就清了整碟
行動就証明它的味道
熙媽說易如反掌的薯絲馬介休
單是炸薯絲已經要大半小時
香腸 橄欖都是由正宗的葡國出品
更是熙媽手提帶來
找天一定會試做
因為她也送我這兩罐寶貝
熙媽只吃素不吃肉
細心的主人特為她另做三個素食
熙媽不停的說好吃
她說好的就一定是好
因為這可人兒跟我一樣愛恨分明
分別的只是她要求更高
焦糖雪糕配薑味芝士餅
全都是蟹屋主人用愛心做的甜品
再加一杯法蘭西紅茶
為這一頓大餐寫上完美句號
幾個人傾談至十二點多才不捨的離去
雖然已說了很多遍
還是要衷心的再講一句 "多謝"
但一句謝又怎能表達我內心的感動
回家立刻寫下這篇網誌
聊表心意
而且知道熙媽明天一定查 blog
在下那敢不做家課
這個家課在 3:42 am 終於寫起
今天所得的不只是一頓豐富晚餐
還有她倆做人做事的態度
我真要好好向她們學習
小事一則:
熙媽 橫行蟹都是強人
每天上班日理萬機
一個每早天未光就起床
一個放假不能超過十日
否則混身不安
所以超級好奇
本小姐的每一天是怎樣消磨
我.... 實不知該如何作答
我甚麼都不做 卻仍悠然自得
唉!!!
醜得想帶著美食齊齊匿到檯底
實在無面見人
