2011年1月14日星期五

炸蛋


Rachel 的私家廚房就有能耐可以令人無論身還是心都溫暖起來

要踏入這門口 一定要下一番功夫

每次都要在 Facebook 苦候

用極速報名

今天有幸跟 Y 夫人齊齊上堂

真...得來不易


可愛的Y 夫人知我這段時間心緒不靈

上堂前就約我先找個地方跟我談談

好讓我盡訴心中情

要在網絡上找個知心的好友 其實很難

文妮卻有好幾個




今天的課程是炸炸炸

幾個小食都是泰色炸物

老師說 如果以前在這裡學了泰菜班

再加這四款小食

就可以有能力在家舉行泰式派對了



泰式酸子汁炸蛋

這個炸蛋不是普通炸蛋

吃了... 你一定欣賞







泰式香芋春卷

要準備的時間很多

所有餡料都要手切成粒

不知幾個小時能否做得完


切好所有材料 就要包 然後炸

但新鮮滾熱辣的春卷

好味好味 超好味



椰香肉碎宥窩巴

做的過程不難  但美味得出奇

下一次請客 我一定做這個來款代我的貴賓


泰式炸蝦餅

要做這個菜 必需先練手力

生蝦撻成蝦膠

不要以為很輕鬆


開飯喇

還有泰式炒飯加青咖哩

飽得不能動 還要勞煩 BBQ打包呢


上堂每次都會依依不捨的下課

今天還見了Blogger ~ Happy Time & BBQ

還有一個常看我 Blog 的小讀者

真的真的 多謝你們喜歡文妮的文字



Rachel SuSu 要招呼我們

你們一定累了

謝謝

2011年1月11日星期二

哪裡

這幾個星期發生了很多很多事

有些好想寫 有些應該寫 

終於鼓起了勇氣 坐在得久都沒有碰過的電腦前

卻是千言萬語 不知從何說起










想寫的不敢寫 

怕隱藏了的情感 被觸動  

怕我不懂如何收拾


應寫的不願寫 

那種事無大小都想跟大家分享的動力 好像消失了





半年來 每個中午都會到醫院一趟

四哥去了 我卻應去哪裡?