2011年2月2日星期三

拜年


(可 Click 圖放大)



Ruff Ruff!!

湖畔兄弟跟大家拜年

祝所有 Auntie Uncle

新春大吉

一團和氣

金玉滿堂



虎年 ~ 我們這一家過得不算順暢

我和細佬身體都曾有點毛病

把傻媽嚇了好幾遍

為了兔年行好運

就湊湊熱鬧

粉墨登場 扮成可愛兔兔







忙了幾天

傻媽已經準備好利是 糕點 拜年糖果

還破例地沒有外出

在家陪著我們兩兄弟

一個好溫馨 好平安的年三十晚


2011年2月1日星期二

年尾


虎年將要成為過去

展望明年 "兔"氣揚眉



這幾天 面書 雅虎 都正響起 蒸糕 Bell

大家都把心血上載

經去年初試啼聲

今年欲罷不能

大官以行動鼓勵

兩天前礦工相陪

買了蘿蔔十四斤

約好親密戰友

擇日開工


蒸糕委實沒有大高技巧

只是備料需時也要專心

一個不留神

手指頭便有血光之災

也正是最好的減壓方法

三人合力做了十六底迷你蘿蔔糕

即蒸即食 消滅一底

自家製的味道永遠是最最幸福





沒有入牆高貴蒸爐

蒸糕絕對講求耐性

每次只能蒸三底 

不想讓雙手閒著

看到地上有兩盒廠家送的芋頭

......

好! 就做芋蝦

但.. 怎樣可以由芋頭變成芋蝦呢?

立即上網找食譜

找到後 又差遣大官去買



一切就緒  又開工

好辛苦刨好二斤半芋頭

可以開爐炸了

炸芋蝦要用個小工具

可惜全沒經驗的我們

炸出來的並不是蝦 卻是隻蜘蛛


幾經研究

終於成功

賣相可以吧?!




做了幾粒鐘

粒已蒸起 放在後園

一下子就降漫

配上細細樽的辣椒醬

再包裝一下

可以送人了



翌日 還要麻煩大官替我送貨

由香港東>> 大坑>> 砲馬地 >> 半山>> 灣仔>> 上環

希望收到糕的你們不嫌棄就好