2011年2月8日星期二

新春



年初四

食神又降臨文妮身上

女人聚會

沒把大官帶在身旁

俏俏話可以大聲說了

拿了 "微距" 鏡頭 想替美食拍些大特寫

明知道以本人的技術

就連對焦都有難度

本來只是為著挑戰自己

無心插柳下

拍不到屋內裝潢

成功將屋主的身份保密

免得她被不速客煩擾



來這裡作客何止一次

每趟主人都有不同佈置

今天的主色是我最愛 ~ 深淺不一的藍色

會是她特意為我安排的嗎?

(文妮, 妳想得太多了吧?!)

桌布 盤子都是藍的

座位已經一早編好

寫在用小花裝飾的卡上

等會兒晚飯時間大家對號入座就可



屋主叮囑我們要早點到

因為除了飯局外

更準備了下午茶來招呼賓客

在私家花園 High Tea

頓時覺得世界真美妙


厚厚的鵝肝醬

加上幾十粒魚子

看著已經食指大動

理不得只拍了兩幅濛查查的照片

就爭先要把它們整塊吞下


秘製的蟹肉沙律配法包

說是秘製並非她不願把食譜公開

只是我實在忙於吃吃吃

跟本就沒空請教她


眾人老師 ~ Rachel 應邀駕臨

帶著前一天獨自做的玫瑰曲奇 英式拖肥

起初大家看見像藝術品一般的小吃

都捨不得親手消滅它

但當你嚐過一口

又會忘形的要把它們以統統幹掉

那個曲奇是用玫瑰精油 花瓣焗成的

香氣噗鼻 齒脥留香

真的沒騙你


鮮豔欲滴的草莓有何特別?

這是 Rachel 親手在田裡一顆一顆摘的

一大盤又甜又美的草莓

被我們吃剩數粒

看到這裡

我會成為 Rachel 粉絲們的公敵嗎?


有美食怎能缺美酒

一瓶 "鐵芬妮" 藍色的白酒

還沒有喝... 就能把你弄醉


天開始黑 俏俏話卻還未說完

高手就到廚房幫忙 其他的就繼續高談闊論

菜單都打印出來

但光看菜名就是猜不出將會吃的是啥


燈謎如下:

風生水 "起"

"龍"精虎猛

"春"風得意

"牡丹"報喜

"金"銀滿屋

"和"氣生財  

如"意"吉祥

"招"財進寶





風生水起

眾人齊齊站起來一同撈起

好像在拍電視台的飲食節目呢


龍精虎猛 ~ 龍蝦濃湯

用了很多很多龍蝦頭淆成的湯底

第一羹還未吞下 就想把第二羹放入嘴巴

要以最快時間滿足舌頭的呼喚


牡丹報喜 ~ 梅酒浸牡丹

用了好多時間才對焦成功

從未吃過有梅酒味道的大蝦刺身

太好吃了



春風得意 ~ 越南春卷

家傳的食譜

用生菜包著來吃

那個醬汁 ~ 辣得有道理

有人把整杯乾掉 然後再添


金銀滿屋 ~ 柑雪葩

未上主菜時先來這個 清清味蕾

如意吉祥 ~ 龍蝦意粉

是屋主為了不愛牛的客人做的

我未有品嘗 單看賣相  又何止吉祥





和氣生財 ~ 澳洲和牛

文妮詞窮 不懂用文字表達

但由五時一直吃到晚上十一時的小姐們

全都可以鯨吞兩大塊

事實不是已經証明一切嗎?

配上已經開了數小時的紅酒

只能想起 "酒逢知己千般少" 這句老話


招財進寶 ~ 香蕉 + 香蕉雪糕

百份百自家製  既香且滑

網友小鳥要打包一球回家給予最愛

大官問我 何不效法






 飲飽吃醉 意猶未盡

喝著清茶 分享心事

一個令人難忘的初四

多謝屋主的熱情




夜深了 真的要告辭

帶著 Rachel 的糖果回家

捨不得睡 要將相片整理

放上面書 公諸同好