2011年10月19日星期三

春雞


數數日子 已經很久沒有拿起鑊鏟做飯

每次上堂也怕被 Rachel 老師追交功課

今天原本約了蟹姐 高妹一眾美女出外大吃大喝

可惜臨時因種種原因 幾位主角不是病了 就是太忙

約會被迫取消

於是突然良心發現 

今晚要對大官好一點








是日菜單:

大蒜薯蓉忌廉湯

法國松露燒春雞

海鹽焗新薯

荷蘭汁蘆筍








一人三狗 困在廚房

先醃春雞 洗菜切粒

起鑊做湯 同時煮汁

跟著食譜 沒有出錯






大官回家 春雞已熟

加上法包 飽餐一頓














大官說: 這個雞值90分




2011年10月17日星期一

海下


Ruff!!  各位好!! 我是莫愁三弟

轉眼間 我已經移民到香港一個月 也半歲了

為了讓我對這個小島更有歸屬感

大官傻媽今天約了 Y夫人及 Y先生

帶著我們三兄弟

去親親大自然



一個有陽光 有微風的星期天

目的地是黃石碼頭附近的海下灣

將車泊在村口 行兩步就到了茶座



今天的主打節目明明是行山

但第一件事竟然是找位置吃吃吃

幸好大哥 Marines 提出投訴

他們才用了最快的速度填飽肚子

正式啟程









由海下灣出發 向灣仔方向行

沿途都是樹香 空氣跟我的故鄉一樣好

山路不算難行 每隔一會 就看到美麗的海景

令人精神為之一振




 行了大概四十五分鐘 就到了一個大草地

原來是給遊人紥營的地方

終於我們可以在草地上自由自在的奔走了



我跟著老大跑呀跑 

也跟著老二隨地抖一抖








大地在我腳下  

這遍地真的好大好大







跑夠了 又向第二個營地出發

沿途隨了有牛牛  還有野山菇菇

同樣令傻媽怕怕





南營風景更好 就在海邊

不過大官說放了狗帶的話

我們一定飛奔跳落海

所以只在南營稍作休息

就踏上歸途


傻媽說 這次行山我們三個表現一流

所以一定會有下一次


回到茶座 來杯凍飲

突然有一隻野牛向我們衝過來

幸有一隻唐狗哥哥把它趕到山裡去

但已經嚇了我們一大驚!!!!