合格

12.19  Complete Deelite Course 2 的 考試

要帶的東西 要準備的東西真多

要帶一個焗好 起碼三寸高的蛋糕

在家要把它先用 Buttercream Icing 抆好

之前做好的 Royal Icing 花花 及 Color Flow 蝴蝶結也要帶回課室

它們一碰即碎  不只要小心輕放  是要非常小心不要隨便亂放  

否則心血毀於一旦  哭也沒用  我總共有六個盒的花啊

還要打好裝飾用的 Buttercream 作即場考試之用

再要預備大小唧袋  乾濕毛巾   各款唧咀  抆刀  剪刀 書本

重的程度跟到日本四日三夜的行李有過之而無不及

因為心情實在好緊張  所以早了半小時到達試場

還花了幾百塊錢買了個有角度的轉盤 

好讓自己唧得順暢一點

老師准許我第一時間開始

雖然已在蛋糕上做了記號  但唧花籃時還是高低不一

在家抆餅時也抆得不好

唯有將花花全堆在餅面  以作遮醜

毫無設計可言

努力了兩個小時

蛋糕最早完成 順利通過考試

雖然我的圍邊做錯了

不過仍然可以升班

農曆年後再報 Course 3

因為買的工具實在太多

一定要繼續努力

縱然放學後拿著蛋糕已經立即歸家

奈何 還是有一部份的 Basketweave 榻下

來不及換衫便洗手又拿起唧袋替製成品裝修

要拍照留念嘛

看我多認真??!!!

大功告成  

強迫大官替它拍照  他還用電腦做了另一個顏色

是嫌我調的色彩不夠艷麗嗎?

有空一定要加緊練習

Y 夫人 & 感恩 做的花比我的強多了

找天要相約她們齊齊唧花

還要好好練練怎樣抆忌廉

不過這種蛋糕應該不會太美味

全家都沒有人說想吃

唯有把它當作聖誕裝飾